短视频运营策略培训 义乌2月4日电 题:港厨的不辣江湖:因浙江义乌市场而来 为全球饕客留步
黑虎这家伙,一看情势不妙,立马就跑了,实际上,他黑虎也不是表面上看到胆小怕事,实际上人家很聪明。
作者 董易鑫
虽然后来龙翔又找来血煞门的内劲高手林虎,可最终难逃再被陈风教训的下场,甚至还因此赔了一大笔钱。
“有一年我打算转行做生意,便随朋友来浙江义乌看货。我们去市场忙了一天后,肚子好饿,想吃粤菜又找不到特别合适的地方,那会我就想‘还转什么行,这里做生意的人这么多,做餐饮一定能发达’。”春节假期,香港厨师施纯炉谈及转行“失败”的经历,眉飞色舞。
额,那……江辰一愣,看着羞涩无比,但优雅知性不已的顾心怡,江辰一愣,那……你要我帮什么忙呀??是……顾心怡似乎难以启齿,突然间慢慢的解开了她的牛仔裤拉链。额,心怡姐,不是吧?你想干什么?江辰一愣,没想到顾心怡居然开始脱裤子了,水洗白牛仔裤勾勒着她修长的玉腿以及美妙的翘摆,加上她的优雅知性,蕙质兰心,任何男人见了,都想与她做一些快
谁能想到,这一留步就是数十年。
李东这边伸了伸懒腰,继续吃炸鸡行了,我们先吃饭,然后洗个澡,晚上的时候我们去和他们见见面。
近日,香港厨师施纯炉在店内忙碌。董易鑫 摄今年假期,施纯炉在店里忙到脚不沾地:他一边看表算时间,一边快步走进制作间,大力斩鹅、轻柔拆骨,再将成品装进事先温好的盘中,一旁附上梅子蘸酱后,外皮油亮、冒着热气的烧鹅即刻上桌,足以让饕客一饱口福。
刑老爷子,我也是随便练练。班门弄斧,希望你别见怪。陈欢谦虚地说着还有,你叫我陈欢好了,叫其它生份得很。
“这道菜每桌新年聚餐都点,供不应求,我们必须卡着时间出炉,不然耽误下一批制作。”施纯炉解释间,透露着幸福的无奈。
忙过饭点,施纯炉终于有片刻得闲,便讲到他开店至今,已经接待过快30个国家的商人。
“有几位鼎鼎有名,还有很多成了无话不谈的朋友。”施纯炉说,这几天,他收到了世界各地朋友发来的祝福,不少人字里行间念叨着他的“不辣版”中华料理。
这是施纯炉数十年来的金字招牌。
“不辣更能突出食材本味,再加上很多外商吃不了辣,又想品尝中华美食,我们久而久之就形成这样的风格。”施纯炉说,有位东南亚客户特别爱吃他做的无骨手撕鸡,一收到他来义乌采购的消息,他便心照不宣地备好这道菜。 近日,施纯炉店内热销的无骨手撕鸡。董易鑫 摄
“因为平常来店内的客人多为商务宴请,频繁吐骨头、剥壳有些许不雅,所以我做的菜都是无骨、无刺,甚至无壳。有人会对一些食材过敏,我们在保证原料可查可控的情况下,也会事先询问食客,方便调整食材。”施纯炉说,细致的服务、美味的餐食让不少海外客商从“头回客”变成“回头客”。
后来,他在义乌邂逅爱人。随着义乌的商贸业越来越繁荣,两人经营的这家店也越来越红火,很多来义乌做生意的香港商人也会特意把聚餐约在这里。
“义乌有很多发展机会,每年都有不少香港朋友想来看看,我也会帮他们牵线搭桥,还跟他们讲‘就把我的店当作自己的家,随时随地,想来就来’。”施纯炉说。
话音未落,客户发来的订餐信息接踵而至,施纯炉笑言:“虽然自己最后没做成采购生意,但是义乌市场的发展和店里上座率几乎是绑定关系。等过几天市场开市,店里又该忙不过来了。”(完)
转载请注明:短视频运营策略培训